とんかつは和食なのか洋食なのか

とんかつは和食なのか洋食なのか

先日子供の幼稚園の運動会があった為、実家から両親が遊びに来ました。今住んでいる所は実家から距離が離れているので、めったに遊びに来る事が出来ません。ですので色々と観光地にも一緒に行き楽しんでもらえるようにしました。自宅で作る食事も両親が好みそうなものを出来るだけ作りましたし、外食する時にも両親の意見を第一に決めるようにしていました。両親は洋食よりも和食を好むので何か良い和食の料理店はないかと考えていた時に、ふととんかつは和食なのか洋食なのかと考えました。両親に聞いてみると油で揚げるのだから洋食ではないかと言います。しかし私はとんかつは和食ではないかと言う事を聞いた事があったような気がしたのです。結局はその時は全く別のお店に行ったのですが、とんかつが和食なのか洋食なのかは気になっていたので調べてみる事にしました。インターネットで調べてみたのですが、和食と書いている記事もあれば洋食と書いてある記事もあります。結局はみなさんあまり分かっていないのだと感じました。色々調べてみた所で一番納得がいった説明がありました。とんかつは日本で考え出された洋食の和食と言うものでした。洋食にもとんかつに似た食べ物があるようです。しかしその食べ物ととんかつとは揚げる時の油の量が違うようで、同一の食べ物ではないそうです。そのような事を考えると洋食をヒントにして日本で考え出された料理だろうと言う事でした。確かに和食料理のレストランなどに入った時にもとんかつは見る事が出来ます。何となく問題が解決して少しすっきりした私でした。

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